Veren el mapa El marisco del Cantábrico. Su consumo se ve arropado del calor popular y sociabilidad, acompañados con sidra, fundamentalmente. También pueden degustarse de manera más Unaconservera con más de 130 años de historia. En la actualidad, en Conservas Serrats trabajan unas 75 personas. La mayoría dedicadas en cuerpo y alma al trabajo del pescado. Una labor Sí la gran mayoría de las anchoas que se comen en el mundo han sido capturadas en el océano Pacífico, cuyas aguas son cálidas en comparación con las del mar Cantábrico (están a entre unos Enla carta, puedes encontrar platos para comenzar como la Ensaladilla 'La Bien Aparecida' o las Anchoas del Cantábrico, que se sirven con tomate fresco y crema de queso; la Tortilla de Patata Anchoasen conserva: muy diversas calidades. El precio del producto final dependerá de muchos factores, tales como: la procedencia de la anchoa, siendo más PorALICIA HERNÁNDEZ. La Feria de la anchoa y de la conserva de Santoña (del 28 de abril al 1 de mayo) es el mejor lugar para conocer de cerca cómo se elabora uno de los productos más EnNardín para la anchoa en salazón utilizamos la mejor materia prima y por eso solo usamos anchoa del Cantábrico, capturada en campaña durante la primavera.La elaboración es 100% artesanal y manual, utilizando la sal como único ingrediente.La característica principal de nuestras anchoas en salazón es su sabor único, intenso pero Lasanchoas son, sin duda alguna, uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía del Cantábrico, expandiendo su influencia a todos los países del Mediterráneo. Su sabor intenso y textura delicada hace que sea un complemento para cientos de platillos distintos. Por eso compartimos nuestras recetas con anchoas favoritas. Lasanchoas del Cantábrico son un manjar pero y cuál fue su sorpresa cuando se encontraron que abundaba en nuestros mares y nosotros no lo usábamos Hablamosde la marisquería El Cantábrico El Cantábrico abrió sus puerta en 1948 y desde entonces se ha convertido en un referente del Qué comer en la Marisquería El .

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